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❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁
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❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁-レシピのメイン写真

❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁

Mariannn❁
Mariannn❁ @cook_40199939

鍋ひとつで簡単シンプルな美味しい豆乳スープ。
このレシピの生い立ち
豆乳スープが飲みたくて...

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❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁

Mariannn❁
Mariannn❁ @cook_40199939

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • スライスベーコン 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 5g
  • にんにく 1片
  • 水 250cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1と1/2
  • 豆乳 300cc
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥パセリ 1振り
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとベーコンを切る。
    にんにくはみじん切りに。チューブでもOK。

    • ❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイル、バターを入れ熱しバターが溶けたらにんにくを入れ香りが立つまで炒める。

  3. 3

    ベーコンを入れ少し茶色ぽくなるまで炒める。更に玉ねぎを加え玉ねぎが半透明になるまで炒める。

    • ❁オニオンとベーコンの豆乳スープ❁作り方3写真
  4. 4

    3の鍋に水、コンソメを入れ蓋をし煮立たせる。

  5. 5

    煮立ったら豆乳を入れ更に軽く煮立たせる。豆乳を入れると吹きこぼれやすいので火加減にきをつけて!

  6. 6

    火を止め、ブラックペッパーを加えて混ぜれば完成♪♪盛り付けの際お好みでパセリを散らして(^^)

コツ・ポイント

豆乳を入れる際は吹きこぼれに注意!ほうれん草を加えても〇

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Mariannn❁
Mariannn❁ @cook_40199939
2015/09/01 05:46に公開
3ヶ月の男の子のmama❁
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ベーコン にんにく バター 玉ねぎ

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