ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ-はお好みで選ぶ。
今回のﾚｼﾋﾟに使用した麺を参考まで。ﾀﾘｱﾃｰﾚ(レシピID : 18893488)。

ｱｽﾊﾟﾗは下方の皮をﾋﾟｰﾗｰで剥いて斜めにｶｯﾄ、塩水で軽く茹でる。
ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮を剥き種を取り、賽の目切り。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて熱し、にんにくを入れて弱火で炒めて、香りをつける。

ﾍﾞｰｺﾝと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが半透明になったらOK。

生ｸﾘｰﾑ･ｺﾝｿﾒ･ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ茹で汁を入れて、ひと煮立ちさせる。

ｱﾙﾃﾞﾝﾃに茹でた麺を入れたら、粉ﾁｰｽﾞを全体に混ぜる。

麺とｿｰｽが絡まったらOK。

器に盛り付け、ｱｽﾊﾟﾗ･ｱﾎﾞｶﾄﾞ･ﾊﾟｾﾘを乗せて、粗挽き黒胡椒をたっぷり振りかけたら出来上がり～☆