3分で洋風カボチャサラダ

タまぁケ @chikokichi39
おもてなし料理にも素敵なカボチャサラダです♪レンジ調理で簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
カボチャが苦手気味なダーリンに食べてもらう為に作りました。レーズンも苦手なダーリンですが、このサラダは食べてくれます♡
3分で洋風カボチャサラダ
おもてなし料理にも素敵なカボチャサラダです♪レンジ調理で簡単にできちゃいます!
このレシピの生い立ち
カボチャが苦手気味なダーリンに食べてもらう為に作りました。レーズンも苦手なダーリンですが、このサラダは食べてくれます♡
作り方
- 1
カボチャを5㎜~1㎝厚くらいに切ります。ラップをしてレンジでチンします※我が家はレンジの根菜コースでしています。
- 2
レーズンが浸るくらいの水を入れ、レンジ30秒。レーズンがやわらかくなれば水気を切っておきます。
- 3
タマネギをスライスし、塩少々をかけて2~3分置いておきます。しんなりしたら水で流して、水気をしっかり切ります。
- 4
ボールに全ての材料を入れ、マヨネーズで和えます。
- 5
お皿に盛り付ければ完成です。
コツ・ポイント
お好みでカボチャをマッシュしても良いと思います。サツマイモで作る時もあります。美味しいですよ~♪
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材料はカボチャだけ!レンジだけなので、とっても簡単に5分でできます。お洒落なカボチャサラダでおもてなしやパーティーに☆ ☆じんママ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18872888