人参の皮をむき、すりおろす。もやしは洗って適当に切る。玉葱はくし切りにする。

★の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、生姜のすりおろしを入れ、玉葱と豚肉を炒める。色が変わったら　もやしを加える。

人参のすりおろしを加え、ひと混ぜしたら　★の調味料を加えて煮る。汁が少なくなるまで加熱したら出来上がり。