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野菜たっぷり味噌ミルクスープ
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野菜たっぷり味噌ミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり味噌ミルクスープ

シンプーmama
シンプーmama @cook_40179335

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材料

3人分
  • 味噌 大1
  • 顆粒だし 大1
  • 牛乳 カップ1/2
  • 水 2カップ
  • じゃがいも 1
  • 玉ねぎ 1
  • しめじ 1/3
  • クレソン 好きなだけ
  • 小松菜 2本
  • 太ネギ 1/3
  • いんげん 3本
  • スナップエンドウ 7本
  • とにかく残り野菜です。
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作り方

  1. 1

    食べやすいサイズに切る。鍋に分量の水を入れ、じゃがいも玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら残りの野菜を入れて煮る。火が入ったら、だし、味噌、牛乳を入れて味を整える。

  3. 3

    味噌、だし、牛乳をコンソメスープ、野菜ジュースに変えても美味しいです。簡単に野菜を沢山食べたいです

コツ・ポイント

得にないです。おいしく作れたらOK(^∀^)

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シンプーmama
シンプーmama @cook_40179335
2012/05/08 07:19に公開

このレシピのキーワード

スープ シメジ 小松菜 いんげん じゃがいも スナップエンドウ 牛乳 味噌 玉ねぎ クレソン

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