HB★もちもち食パン~ごはん&塩こうじ

yui15
yui15 @cook_40192861

このパンは☆5と言っていいほどもちもちです☆しかも、あまりご飯で作れる♪
2012:3/29

このレシピの生い立ち
HBの取扱説明書に書いてあるものに塩こうじを入れたレシピです☆
ごはん&塩こうじのWもちもち感が楽しめます♪

HB★もちもち食パン~ごはん&塩こうじ

このパンは☆5と言っていいほどもちもちです☆しかも、あまりご飯で作れる♪
2012:3/29

このレシピの生い立ち
HBの取扱説明書に書いてあるものに塩こうじを入れたレシピです☆
ごはん&塩こうじのWもちもち感が楽しめます♪

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材料

一斤分
  1.   130ml
  2.  ごはん 200g
  3.  強力粉 250g
  4.  砂糖 16g
  5.  塩 5g
  6. ☆バター 15g
  7. ☆塩こうじ 小1
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ごはんは茶碗等に移して、冷ましておく。

  2. 2

    水は
    *冷蔵庫で一晩
    *氷を入れる
    のどちらかで、冷やしておく。

  3. 3

    パンケースに水とごはんを入れ、計量スプーン(付属)でほぐす。

    (写真は後日)

  4. 4

    ☆以外の材料をボウルに入れて軽く混ぜ、山の形になるよう、パンケースに流し込む。

  5. 5

    パンケースにバターと塩こうじを入れる。

  6. 6

    山のてっぺんをへこませてドライイーストを入れる。

  7. 7

    パンケースを本体に取り付ける。

  8. 8

    ふたをしめて、もちもちコースでスタート。

コツ・ポイント

HBは
zojirushiのBB-KT10を使用してます(*´ェ`*)なので、ドライイーストのセットなど、違う部分もあると思います(´ノω・。)クシュン
他のレシピと共有している画像もところどころあります♪タイマー予約はしないでください。

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