簡単ヘルシー☆もずくとろろ
低カロリーなダイエット向きお料理。ご飯にかけても、お蕎麦にかけても美味しい☆
このレシピの生い立ち
もずくを買ったので作りました
作り方
- 1
山芋は皮を剥き、すりおろす。もずくは水洗いし、ザルにあげ水気をよく切る
- 2
味噌をだし汁で溶きのばし、山芋を加え、ワサビ、青のりをお好みで加える
- 3
②にもずくと卵黄をのせ、食卓でまぜ合わせ、お醤油でお好みの味にして下さい
- 4
４月２６日献立
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コツ・ポイント
もずくの水気はよく切って下さい。味付けのもずくでも大丈夫ですが、その時は調味料を調整して下さい
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