にんにく・しょうがはみじん切りにする。鍋に水７００ｃｃくらいを入れて加熱し、とりがらスープ、にんにく、しょうがを加える。

細切りのにんじん・細かく切ったにら・もやしを加えて煮る。
プルコギの３分の１くらいを細かく切って入れる。

しょうゆで味付けして、溶き卵を回し入れる。ごはんを入れて１～２分煮る。

残りのプルコギをのせる。
介護食・幼児食には乗せなくてＯＫ。