以外と消費期限が短いもやし。
冷凍しちゃえば使いたい時にすぐ使えます。

ポキポキ折るのも気持ち良いですよ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
もやしを買った直後、2〜3日家をあけなくてはいけなくなってしまい、とりあえず冷凍庫へポン。
後日使ってみたら全く問題ありませんでした。