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魚介のマーメイドサラダ☆ふ海苔入り
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魚介のマーメイドサラダ☆ふ海苔入り-レシピのメイン写真

魚介のマーメイドサラダ☆ふ海苔入り

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

有名なハンバーグ店のサラダを自己流ドレッシングで美味しく再現してみました。
このレシピの生い立ち
あるハンバーグ店でのお気に入りサラダ。自宅でも食べたいと思い、自己流アレンジして作ってみました。

有名なハンバーグ店のサラダを自己流ドレッシングで美味しく再現してみました。
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あるハンバーグ店でのお気に入りサラダ。自宅でも食べたいと思い、自己流アレンジして作ってみました。

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魚介のマーメイドサラダ☆ふ海苔入り

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

有名なハンバーグ店のサラダを自己流ドレッシングで美味しく再現してみました。
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あるハンバーグ店でのお気に入りサラダ。自宅でも食べたいと思い、自己流アレンジして作ってみました。

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材料

4人分
  • ボイルえび 8尾
  • ボイルホタテ 8個
  • ふのり 10g
  • ベビーリーフ 1袋
  • 和風ドレッシング
  • 青しそ 3枚
  • レモン汁 小匙1
  • 醤油 20cc
  • 黒酢 30cc
  • 砂糖 小匙2/1
  • 胡麻油 10cc
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作り方

  1. 1

    皿にベビーリーフとホタテ、エビをかき混ぜて盛り付けます。ふ海苔は、なべに湯を沸かし沸騰したらさっと入れて水洗いします。

  2. 2

    1にしっかり絞ったふ海苔をのせたら
    ドレッシングを作ります。
    材料を全て入れます。その際の青じそはみじん切りです。

  3. 3

    食べるときにかけてかき混ぜてどうぞ

コツ・ポイント

ドレッシングは前日作って冷蔵庫で冷やしておけば、さっと材料を混ぜてかけるだけですよ。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/04/20 11:17に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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サラダ 大葉

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