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ひんやりシャキシャキ!! レタスそば
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ひんやりシャキシャキ!! レタスそば-レシピのメイン写真

ひんやりシャキシャキ!! レタスそば

勇者ノン
勇者ノン @cook_40200054

ヒヤッと冷たいくて『シャキッ!』とした食感が楽しい!暑い日にも、おやつにもぴったりのそばです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを集めて作ってみました。
我ながら上出来!
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ヒヤッと冷たいくて『シャキッ!』とした食感が楽しい!暑い日にも、おやつにもぴったりのそばです。
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ひんやりシャキシャキ!! レタスそば

勇者ノン
勇者ノン @cook_40200054

ヒヤッと冷たいくて『シャキッ!』とした食感が楽しい!暑い日にも、おやつにもぴったりのそばです。
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材料

1人分
  • 乾そば 100g
  • ベーコン 1パック(4枚)
  • レタス   大きめのを5~6枚
  • 七味唐辛子 2~3ふり
  • オリーブオイル 大さじ2
  • めんつゆ(薄めた後のもの) 100mL
  • にんにくチューブ 2~3cm
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作り方

  1. 1

    まず、お湯を沸かします。次に、レタス洗います。そしたら、ベーコンを1cmぐらいで切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを弱火で熱し、そこににんにくをいれて香りを移す

  3. 3

    お湯が沸いたら、そばをゆでます。その間に、レタスをちぎり、ベーコンも一緒に熱したフライパンでさっと炒めます。

  4. 4

    茹で上がったそばを、皿に盛り、炒めたレタス&ベーコンをかけます。

  5. 5

    最後に、めんつゆをかけてできあがり。コーンをのせても、GOOD!

    お好みでわさびを入れる

コツ・ポイント

レタスは大きめにちぎる。
そばは、ゆで時間よりちょっと早くあげる。
うどんでもおいしいよ!

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勇者ノン
勇者ノン @cook_40200054
2012/05/05 10:00に公開
初めまして。私は料理経験は浅いですが、料理は大好きです。まだまだ未熟なので細かい調理法などを教えてもらえると、ありがたいです。モットーは簡単なものにもひと手間を!ですよろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

そば レタス ベーコン

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