中華風おつまみきゅうり

キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355

お箸が止まらないヽ(^0^)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつも塩+ごま油のみなのでちょっと変えて中華風にしてみました☆

中華風おつまみきゅうり

花のＪＫｗ's cooksnap of when they made 中華風おつまみきゅうり.
リカーネ's cooksnap of when they made 中華風おつまみきゅうり.
キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355

お箸が止まらないヽ(^0^)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつも塩+ごま油のみなのでちょっと変えて中華風にしてみました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３人分
  1. きゅうり ２本
  2. 塩 小さじ１弱
  3. ◎酢(米酢がおすすめ) 大さじ1.5
  4. ◎醤油 大さじ1.5
  5. ◎砂糖 小さじ１
  6. ◎ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはｲﾎﾞを包丁の背で削いで洗っておき、まな板の上で塩をかけゴロゴロと塩ずりする

  2. 2

    塩はついたまま乱切りにし、少し揉み込んで数分放置

  3. 3

    きゅうりから少し水分が出てきたら、ザルなどに移し塩を軽く洗い流す

  4. 4

    ビニール袋にきゅうりと◎の材料を全て入れて揉んでおき、冷蔵庫で冷やしたら完成！

コツ・ポイント

最初の塩の工程はなくてもいいですが、やったほうが色が綺麗になり味もすぐ馴染むと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
花のＪＫｗ's cooksnap of when they made 中華風おつまみきゅうり.
リカーネ's cooksnap of when they made 中華風おつまみきゅうり.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
キャッフィー
キャッフィー @cook_40164355
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. しっとりすぎるよだれ鶏
  2. 回鍋肉
  3. 卵スープ
  4. 緑茶ご飯
  5. お茶マフィン
  1. 揚げ物の衣の残りもので揚げ菓子
  2. オープンチーズオムレツ
  3. みつばと豆腐の卵とじ
  4. 豆腐の簡単えびあんかけ