トンちゃんの♡にんにく芽～で～♡
つくれっピ @cook_40079525
ごはんガッツリ！ハイ、簡単！豚肉とにんにくの芽の辛味噌炒めです♪６分で完成の秘密（？）あり...。
このレシピの生い立ち
10年来、作り続けてきて...にんにくの芽に火を通すのにイラッときたときがあって、
レンジに放り込んでみたら、あら時短♪...でした♡
トンちゃんの♡にんにく芽～で～♡
ごはんガッツリ！ハイ、簡単！豚肉とにんにくの芽の辛味噌炒めです♪６分で完成の秘密（？）あり...。
このレシピの生い立ち
10年来、作り続けてきて...にんにくの芽に火を通すのにイラッときたときがあって、
レンジに放り込んでみたら、あら時短♪...でした♡
作り方
- 1
にんにくの芽を４センチ位に切り、ラップで包んでレンジで２分加熱します。
- 2
加熱している間に、薄く油をひいたフライパンで豚肉を強火で炒め、１を加えて軽く炒めます。
- 3
いったん弱火にし、みりん、味噌、砂糖を加え、再び強火で炒めて、最後に好みで豆板醤を入れます。
コツ・ポイント
にんにくの芽をレンジで加熱する事により、時短になります♪
豆板醤を除く調味料をあらかじめ、混ぜ合わせておいてもいいかも♡
にんにくの芽の辛さがあるので、豆板醤は少な目に...（あくまでもお好みです☆）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843036
