超簡単！激ウマ☆ムネ肉でやわらかカツレツ
REAGA☆ @cook_40098482
味付けはクレイジーソルトだけだから誰にでも簡単に美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
味付けはクレイジーソルトだけ！美味しすぎると旦那が大絶賛(☆∀☆)
超簡単！激ウマ☆ムネ肉でやわらかカツレツ
味付けはクレイジーソルトだけだから誰にでも簡単に美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
味付けはクレイジーソルトだけ！美味しすぎると旦那が大絶賛(☆∀☆)
作り方
- 1
胸肉はキッチンペーパーでドリップを拭き取り、食べやすい大きさにそぎ切りする。
- 2
切った胸肉をお酒に漬け込む。30分くらい。
こうすることでお肉が柔らかくなります。 - 3
漬け込みが完了したら、ざるにあけ余分な水分を拭き取り、クレイジーソルトを肉の両面にふりかけます。
- 4
次にパン粉を両面にまぶします。
衣がなくても大丈夫です！ - 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、揚げ焼きにします。
こんがり両面がキツネ色になったら完成！
千切りキャベツを添えても♪
コツ・ポイント
時間がない方は漬け込みを省略してもＯＫです。
切ってまぶして焼くだけ♪忙しい方にもオススメ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843418
