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すぐできるとりはむ

ななむーる
ななむーる @cook_40200117

うちのとりはむ。
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母がよく作るとりはむ。思い立ったらすぐ作れるから重宝してます。

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 砂糖 大匙1
  • 塩 大匙1/2
  • 酒 大匙3
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作り方

  1. 1

    肉を開き、フォークでぶすぶす穴をあける

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて火にかけ沸騰したら、弱火にして肉も入れる。

  3. 3

    途中裏返したりしながら煮る。

  4. 4

    火を止め、冷ます。肉を煮汁ごと袋に入れる。そのまま切って食べてもよい。

コツ・ポイント

火を通し過ぎると固くなるから様子見ながらね。by母

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ななむーる
ななむーる @cook_40200117
2012/05/03 03:38に公開

このレシピのキーワード

酒 鶏胸肉

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