１８０度でオーブンを予熱する。

グラニュー糖は、２～３回にわけてバター、ショートニングと塩と一緒にすりまぜる。

ラップでくるっぽんで冷蔵庫に３０分以上ねかせます。

生地を伸ばし切れ目を入れるようにしてカットする。

１８０度で予熱しておいたオーブンにクッキングシートにのせたクッキーを入れる。
１８０度で中段！
１５分焼く

注：オーブンの機種によって多少焼き加減が違います。