CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりのQちゃん漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりのQちゃん漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのQちゃん漬け

aripurin
aripurin @cook_40154757

きゅうりが大量にあったので、きゅうりのQちゃん漬けにしました。 ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
きゅうりが大量にある時はこれに決定です!

きゅうりが大量にあったので、きゅうりのQちゃん漬けにしました。 ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
きゅうりが大量にある時はこれに決定です!

もっと読む

きゅうりのQちゃん漬け

aripurin
aripurin @cook_40154757

きゅうりが大量にあったので、きゅうりのQちゃん漬けにしました。 ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
きゅうりが大量にある時はこれに決定です!

きゅうりが大量にあったので、きゅうりのQちゃん漬けにしました。 ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
きゅうりが大量にある時はこれに決定です!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • きゅうり 1.5kg
  • 塩 (塩もみ用) 大さじ1.5
  • 醤油 150cc
  • 酒 100cc
  • 砂糖 200g
  • 生姜or生姜チューブ 2かけor大さじ2
  • だし昆布 10㎝くらい
  • 鷹の爪 2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①きゅうりを輪切りにし、塩をまぶして、一晩ねかす。

  2. 2

    ②醤油・酒・砂糖を混ぜ合わせ煮詰めて、①のきゅうりを固く絞り2分煮る

  3. 3

    ③一度きゅうりをとりだし、汁だけにして煮詰める。汁が半量くらいになるまでにる。

  4. 4

    ④火をきって、ショウガの千切り(なければチューブ大さじ2位)と鷹の爪、だし昆布の千切りをいれて、少し煮る

  5. 5

    ②汁が覚めてから、きゅうり戻して完了です。 1週間くらいなら冷蔵OKだし、大量の時は冷凍でもOK

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

aripurin
aripurin @cook_40154757
2013/07/26 15:19に公開

このレシピのキーワード

キュウリ 酒 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カルボナーラ
  2. 梅ジャム★甘さ控えめ  青梅 完熟梅 
  3. 簡単❣️讃岐うどん♡ジャスミンの香り
  4. 厚揚げの肉巻き
  5. お弁当 主菜 備忘録50
  1. 夏に爽やか*桃のヨーグルトムースケーキ
  2. 牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め
  3. 炊飯器で☆バター香るチキンライス
  4. 簡単ふわふわん!ハワイ味のパンケーキ☆
  5. つるんとキレイ♡桃のコンポート
  6. Banana Breakfast Smoothies
  7. imperial chocolate chip cookies
  8. Better than fries
  9. Hot water cornbread
  10. Brownies
  1. お豆腐屋さんの味再現!おからサラダ♪
  2. とかち野酵母タイプERはるゆたかバゲット
  3. めんつゆで簡単美味牛丼
  4. 裏ワザ有り♪ 蟹クリームコロッケ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843876
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close