フライパンにオリーブオイルを引き シシトウを炒めます。

シシトウに焼色がついたらゆり根をくわえ軽く炒めてから蓋をします。待つこと２分

ゆり根に火がとおったので、お酒 キビ糖 醤油を入れ味付けをしたら 汁気が無くなったら出来上がりです。