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北あかりde揚げ芋祭り♪
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北あかりde揚げ芋祭り♪-レシピのメイン写真

北あかりde揚げ芋祭り♪

aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013

おやつに最適！
子供も大人も大好きな揚げ芋です
このレシピの生い立ち
農家さんから掘り立ての北あかりと、小さい跳ね品も頂きまして、オヤツに作りました

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農家さんから掘り立ての北あかりと、小さい跳ね品も頂きまして、オヤツに作りました

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子供も大人も大好きな揚げ芋です
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材料

8人分
  • 北あかり 900g
  • ☆ホットケーキミックス 200g
  • ☆米粉 大さじ4
  • ☆卵 1個
  • ☆豆乳 280cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    芋をタワシで綺麗に洗い、1を耐熱容器に入れ、レンジの「ゆで根菜」機能で加熱します。
    ☆の材料を混ぜ合わせます

    • 北あかりde揚げ芋祭り♪作り方1写真
  2. 2

    芋を☆の材料に潜らせ、170〜180°の揚げ油で表面がカラッとなるまで揚げて出来上がり

    • 北あかりde揚げ芋祭り♪作り方2写真

コツ・ポイント

米粉を加える事でサックサクに仕上がります

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aki’キッチン
aki’キッチン @cook_40104013
2018/09/13 08:05に公開
手間のかからない、簡単なお料理が大好き！
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 卵 ホットケーキミックス きたあかり

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