ハスカップジャム

momo1103
momo1103 @cook_40051835
北海道 札幌

ハスカップ酒の実で、甘酸っぱいジャムを作りました!
このレシピの生い立ち
ハスカップ酒の実をいただいたので、ジャムにしました。

ハスカップジャム

ハスカップ酒の実で、甘酸っぱいジャムを作りました!
このレシピの生い立ち
ハスカップ酒の実をいただいたので、ジャムにしました。

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材料

  1. ハスカップ 500g
  2. 砂糖 250g

作り方

  1. 1

    鍋に、ハスカップと砂糖を入れて、弱火でとろとろまで、煮込む。

  2. 2

    30分ほど煮込んで、とろみがついたら、出来上がり。

  3. 3

    瓶を煮沸消毒して、ジャムを瓶詰めしてください。あら熱がとれたら、冷蔵庫で保存してください!

  4. 4

    ヨーグルトにトッピングしたり、パンに塗ったり、今が旬のハスカップ、生のハスカップで作ると、もう少し、色が濃いですね♪

コツ・ポイント

とろとろまで煮込むだけ。

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momo1103
momo1103 @cook_40051835
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食べるのも、作るのも、レシピ検索も好きです。投稿は久しくしてませんが、以前は出身地のものや、美味しくてリピしてたものを紹介したり、覚え書きとして活用してました。今は野菜を食べない旦那さんのために、簡単で美味しい料理を探してます。よろしくお願いします。
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