椎茸の旨味がマヨネーズとあいまって、
おつまみにもgoodだと思います！
このレシピの生い立ち
椎茸をお鍋に入れ忘れたので、
単独で食べるならどんな味がいいかなと考え、
マヨネーズとたまたまあった粉チーズを
乗せて焼いてみました。