鯛に塩麹を塗っておき焼きます。

お米３合は洗っていつものお水の量より調味料分控えてお水を入れます。お酒大さじ２、薄口しょうゆ大さじ３を入れます。

炊き上がったら鯛を取り出し身をほぐして戻して出来上がり☆
あれば三つ葉かあさつきを飾ってね。