ねぎ→みじん切り
たまねぎ→くし切り
みょうが→粗めのみじん切り
スプラウト→下を切って洗っておく

フライパンにサラダ油をいれ(分量外)豚肉を炒める。
火が通ってきたらたまねぎも入れ、よく炒める。

ねぎをいれ、料理酒をひとまわし入れ、★の調味料もいれる。
※ここでお好みのしょっぱさにしてください

味が整ったら片栗粉を少量のお水で溶き、フライパンの火を止めてからいれてよく混ぜる。

再び火をつけて、とろみがつくまで炒める

どんぶりにご飯をいれ、スプラウトをのせる

フライパンのお肉をどんぶりにのせ、上にみょうがとレモン汁を適量かけて出来上がり！