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なんちゃってひき肉と茄子炒め♡
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なんちゃってひき肉と茄子炒め♡-レシピのメイン写真

なんちゃってひき肉と茄子炒め♡

cuicui38
cuicui38 @cook_40192996

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なんちゃってひき肉と茄子炒め♡

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材料

2−3人分
  • ひき肉 200g
  • 茄子 5本
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • お酒  適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    まず、油をひいてひき肉を炒めます♡

  2. 2

    ひき肉を炒め終わったら、茄子と醤油、みりん、お酒、水を入れ煮込みます♡

  3. 3

    茄子に火が通ったら出来上がり♡

  4. 4

    好みで唐辛子を入れてもおいしいよ♡

コツ・ポイント

茄子は煮込むと水が出るので、水を入れて煮込む際はコップ半分くらいの水で大丈夫です♡

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cuicui38
cuicui38 @cook_40192996
2012/04/15 11:44に公開
こんにちわ★現在彼氏と同棲していまして、毎日彼氏のためにご飯を作っています。彼氏と私は中華が好きで基本毎日中華です。でも、私の性格上ずぼらなので味付けなどは全部適量で、本格的に作るより★うんうん★見た目同じだぁって感じのずぼら中華であります。。。誰でも簡単に作れるという物しかつくれないのですがよろしくです★
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 酒

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