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スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き
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スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き-レシピのメイン写真

スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

豚肉の生姜焼きを牛肉バージョンにして、にんにくも加えたら…元気が出そうながっつりスタミナ満点メニューに♪
このレシピの生い立ち
肉食の主人が喜ぶがっつり元気が出るような肉メニューを考えたくて。

豚肉の生姜焼きを牛肉バージョンにして、にんにくも加えたら…元気が出そうながっつりスタミナ満点メニューに♪
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スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

豚肉の生姜焼きを牛肉バージョンにして、にんにくも加えたら…元気が出そうながっつりスタミナ満点メニューに♪
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肉食の主人が喜ぶがっつり元気が出るような肉メニューを考えたくて。

豚肉の生姜焼きを牛肉バージョンにして、にんにくも加えたら…元気が出そうながっつりスタミナ満点メニューに♪
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材料

  • 牛肉 150g
  • ☆塩・こしょう 各少々
  • ☆砂糖 少々
  • ☆おろしにんにく 大さじ1
  • ☆おろししょうが 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • 小麦粉 少々
  • ごま油 少々(サラダ油等でも可)
  • ○醤油 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉類を☆に漬けこんでおく(30分以上。前日夜からでもOK)

  2. 2

    【1】の汁気を拭き取って(漬け汁は取っておく)小麦粉を薄くはたきつけて、ごま油を熱したフライパンで両面色づくように焼く

  3. 3

    取っておいた漬け汁に○を加えて、【2】のフライパンに入れ、絡めながら炒めて完成

    • スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ※焼肉のタレ小さじ1(分量外)を加えて仕上げ、ガーリックスライス小さじ1~2(分量外)をトッピングするとよりスパイシーに

    • スタミナ満点♪牛肉のにんにく生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

【4】に書いたように、焼肉のタレ小さじ1(分量外)を加えて仕上げ、ガーリックスライス小さじ1~2(分量外)をトッピングするとよりスパイシーに仕上がるので、お好みでどうぞ☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2012/05/09 09:15に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 牛肉 酒 小麦粉

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