蒸し終わったじゃが芋を少量のオリーブオイルで揚げます。

蒸したじゃが芋なので、薄っすらきつね色になったらパットに取り油をよくきります。きり終わったら塩胡椒を適量ふりかけます。

味付けをした後は耐熱皿にじゃが芋を移しチーズとパン粉、乾燥パセリをのせてトースターで5分焼きます。

完成です。