エリンギのホイル焼き★あら?マヨ粒マスタ
youerika @cook_40039796
エリンギの食感と風味を生かす為に、ホイル焼きにして美味しさを閉じ込めました♪
食器も汚さず、簡単! 美味しい!!
このレシピの生い立ち
お安く大量に買ったエリンギを、ちょっと変わった感じで食べたかったので簡単で美味しいホイル焼きにしてみました♪
エリンギのホイル焼き★あら?マヨ粒マスタ
エリンギの食感と風味を生かす為に、ホイル焼きにして美味しさを閉じ込めました♪
食器も汚さず、簡単! 美味しい!!
このレシピの生い立ち
お安く大量に買ったエリンギを、ちょっと変わった感じで食べたかったので簡単で美味しいホイル焼きにしてみました♪
アプリでひらく作り方
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材料は火が通り易いように薄くスライス。
玉ねぎは繊維に垂直にカットするとよりグッドです♪ -
- 2
アルミホイルの上にほうれん草、玉ねぎを乗せてお好み量のマヨネーズと粒マスタード、塩コショウをする。
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- 3
更にエリンギとベーコンを乗せて、マヨネーズを! ベーコンの油が下に落ちて美味しくなります!
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- 4
真ん中を窪めてから、上手く卵を割り乗せて軽く塩コショウ♪
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- 5
こんな感じで包んで、オーブントースターか、魚焼きグリルの「中火」で１５分ほど加熱しますョ!!
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- 6
卵が半熟になったら、出来上がりぃ～!!
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- 7
野菜はあり合わせで十分!
玉ねぎに十分火を通したい人は予めほうれん草とチンしておけば大丈夫ですョ♪
コツ・ポイント
マヨネーズと粒マスタードは多めの方が、美味しいです♪
茹でたジャガイモを加えると、よりボリュームが増してお腹も一杯に!!
エリンギのシャキシャキ感と風味が閉じ込められて、美味です!
つくれぽ
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