ルクエで簡単！さっぱり茄子の揚げ浸し
大井町子 @cook_40051828
2012.7/19話題のレシピ♡感謝♡おばあちゃんの味を簡単に作れちゃうルクエに感謝！揚げ浸しはおいしい！
このレシピの生い立ち
ルクエにハマってます。ルクエで簡単に出来るものを見つけてます！
ルクエで簡単！さっぱり茄子の揚げ浸し
2012.7/19話題のレシピ♡感謝♡おばあちゃんの味を簡単に作れちゃうルクエに感謝！揚げ浸しはおいしい！
このレシピの生い立ち
ルクエにハマってます。ルクエで簡単に出来るものを見つけてます！
作り方
- 1
なすを乱切りして水に10分つける。水をきる。
-
- 2
ルクエに茄子と油、ごま油をいれて混ぜる。レンジ600w5分チンする。しんなり具合はお好みで。
-
- 3
レンジから一度取り出して混ぜる。油が足りなそうなら足して混ぜてさらにレンジでチンする。
- 4
めんつゆ、水、おろししょうがを加えて混ぜたら出来上がり！蓋をして味が染みるのを待ちましょう。
-
コツ・ポイント
茄子のしなり具合はお好みで。500wのレンジなら調節してください。
2013/6.26 調理工程を訂正しました。
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