カスタードクリーム入り抹茶カップケーキ♪

りのりぼんりん @cook_40127855
カップケーキの中にカスタードが入ると、少し嬉しい!自分なりに作ってみました♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんに、美味しいカスタードクリーム入りマフィンがあったので、家で作れないかなと思い、作ってみました。
カスタードクリーム入り抹茶カップケーキ♪
カップケーキの中にカスタードが入ると、少し嬉しい!自分なりに作ってみました♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんに、美味しいカスタードクリーム入りマフィンがあったので、家で作れないかなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
カスタードクリームは、♡♡はるるん♡♡さんのレシピで作ってます。
( レシピID:20143445 )
見てみてね! - 2
次は、カップケーキの生地を作ります。牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックスを泡立て器で、マゼマゼしてね♪♪
- 3
とろ〜んとしたら、サラダ油を塗った型にカップケーキ用のアルミホイルを入れ、生地をカップの、3割位入れる。
- 4
その上に作っておいたカスタードクリームを真ん中にポチョンと入れる。
- 5
又その上に、カスタードクリームをサンドする様にカップケーキの生地をとろ〜んと入れ、カスタードクリームを隠します。
- 6
満タンにしないで、8割位にしてね♪♪
- 7
写真は結構多めに入ってます。でも大丈夫。我が家にある、あり合わせのいろんな型で作りました(o^^o)
- 8
170度位のオーブンで、25分〜28分焼きました。様子を見て、加減してね!
- 9
出来た!
シリコンの型をお持ちの方は、そちらの型で作ってね!先日100円ショップにもシリコンの型がありました!
コツ・ポイント
製菓用の抹茶を使用しましたが、抹茶の香りをもっと楽しみたい場合、抹茶のチョコを、適度な大きさにくだいて、レーズンを混ぜ込む要領で混ぜると良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846527