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すし酢で春雨の中華サラダ
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すし酢で春雨の中華サラダ-レシピのメイン写真

すし酢で春雨の中華サラダ

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

夏になると食べたくなる冷し中華風な甘辛すっぱい春雨サラダ☆冷やしてカラシを入れて食べてもグーッです♪

このレシピの生い立ち
給食やお惣菜でおなじみの春雨サラダを自分好みにアレンジ☆すし酢を使って作ってみたら簡単でおいしかったので♪

夏になると食べたくなる冷し中華風な甘辛すっぱい春雨サラダ☆冷やしてカラシを入れて食べてもグーッです♪

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kaikinmama @cook_40052139

夏になると食べたくなる冷し中華風な甘辛すっぱい春雨サラダ☆冷やしてカラシを入れて食べてもグーッです♪

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給食やお惣菜でおなじみの春雨サラダを自分好みにアレンジ☆すし酢を使って作ってみたら簡単でおいしかったので♪

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材料

3〜4人分
  • 春雨 100g
  • きゅうり 1本
  • ロースハム 5枚
  • 醤油 大さじ3
  • すし酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯で4〜5分茹で、冷水にさらして水切りしておく。

  2. 2

    きゅうりとハムを千切りにして、ボールで春雨と合わせる。

  3. 3

    醤油・すし酢・砂糖・ごま油で作ったタレを入れて和える。

  4. 4

    冷蔵庫でたまにかき混ぜながら冷やしておき、食べる直前に出して盛り付ければ出来上がり〜♪

コツ・ポイント

春雨をアルデンテに茹で、必ず冷やして食べるコト☆

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
2012/04/20 14:14に公開
今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム

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