野菜たっぷり☆皿うどん風インスタント麺
カラタッキーー @cook_40062879
野菜たっぷりでお腹もいっぱい☆
あんかけにして体も温まります～。
このレシピの生い立ち
インスタント麺って飽きてきますよね～。
なんで、ちょっとアレンジしてみました。今回は第一弾。
野菜たっぷり☆皿うどん風インスタント麺
野菜たっぷりでお腹もいっぱい☆
あんかけにして体も温まります～。
このレシピの生い立ち
インスタント麺って飽きてきますよね～。
なんで、ちょっとアレンジしてみました。今回は第一弾。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い、適当な大きさに切っておきます。(簡単料理なので火の通りやすい大きさにしましょう)
-
- 2
鍋ではインスタント麺を茹でます。(水は通常よりも少なくて大丈夫です)固さはお好みですが、後ほど炒めるので固めがおすすめ☆
-
- 3
フライパンに油をしき野菜を炒めます。炒めすぎない方がおいしいです。
-
- 4
２の麺が茹で上がったらざるに取ってお湯はそのままに。３の炒めた野菜を鍋に投入。ﾌﾗｲﾊﾟﾝへ水切りした麺を投入！
- 5
鍋ではインスタント麺のスープで味を調整。(全部入れると濃すぎるかも・・)お好みでブラックペッパーもどうぞ。
-
- 6
フライパンでは麺を炒めます。軽く炒めてもOKですが今回はカリカリに焼いてみました！その際はヘラなどで押しつけながら～。
-
- 7
最後は鍋に片栗粉を投入してお好みの固さにとろみをつけます。
あとは盛りつけて完成です！！
コツ・ポイント
麺は水切りをしっかりした方がいいです。
鍋とフライパン同時にスタートすると完成もほぼ同時になるのでgood！！
お好みでカラシをつけて食べるとおいしいです。
つくれぽ
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