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ふわとろ青なすのトマトポン酢
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ふわとろ青なすのトマトポン酢-レシピのメイン写真

ふわとろ青なすのトマトポン酢

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

名前の通り、ふわっととろっとすたの食感がやみつきになる青なすを使ったレシピ。さっぱりトマトのソースをかけて。
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クックパッドマートのオリジナルレシピです。

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ふわとろ青なすのトマトポン酢

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名前の通り、ふわっととろっとすたの食感がやみつきになる青なすを使ったレシピ。さっぱりトマトのソースをかけて。
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材料

2人前
  • 青なす 1本
  • トマト 1/2個
  • 大葉 1枚
  • ポン酢 大さじ2
  • サラダ油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    青なすは縦1cm厚に切る。トマト、大葉は荒みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、青なすがやわらかくなるまで焼き、皿に盛る。

    • ふわとろ青なすのトマトポン酢作り方2写真
  3. 3

    ボウルにトマト、大葉、ポン酢を混ぜ合わせ、2にかける。

    • ふわとろ青なすのトマトポン酢作り方3写真

コツ・ポイント

なすはこんがりと焼き色をつけてください!
ポン酢とトマトでさっぱりとした仕上がりに。

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クックパッドマート @coopkad_mart
2018/10/12 02:25に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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なす 大葉 トマト

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