納豆は添付のたれを加え、混ぜる。

豆腐は適当な大きさに切る。おくらは塩もみし、水洗いした後、薄切りにする。

長芋は皮をむき、5mm角に切る。人参は4cmの長さの千切りにする。

皿に豆腐、納豆、おくら、長芋、人参を盛り付ける。仕上げに『ソフトふりかけゆかり®』をかける。