フライパンを熱しサラダ油をひいて焼豚、玉ねぎ、ネギを炒める。

塩コショウをかけ、玉ねぎに色が変わるほど火が通ったらご飯を入れる。

全体的に火が通ったら味覇（ウェイパー）を入れ、馴染んだら卵を落とす。

全体をよくかき混ぜて、ある程度炒めれたら最後にフライパン2周ほど醤油をかけてできあがり。