クリスピーチキン★カリッサク！ジュ～シ～
どんな、お肉も簡単にやわらか～く！！カリッサク！ジュ～シ～♪
このレシピの生い立ち
子供達が、大好きなので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を○の材料に一時間程、漬けておきます（私は、１日漬ける事も！）
■省いても良いです！胸肉の唐揚げの時は必ずやります -
- 2
今回、手羽元なので皮側ではない方に、骨にそって切り込みを入れ、開きます。
-
- 3
★の漬け込み調味料に10分以上漬けておきます。
-
- 4
●の小麦粉液の材料を全て混ぜ合わせて、作ります。
-
- 5
◎の衣、クラッカーを袋などに入れ、粗めに砕きます。
-
- 6
★のお肉を●の小麦粉液にくぐらせ、◎のクラッカーを押し付ける用に付けます。
- 7
後は、油で、ジックリ、カリッ！と揚げるだけヽ(^0^)ﾉ
コツ・ポイント
クラッカーは、ある程度形を残す程度に砕いた方が、サクサク感が出来ますよ☆
つくれぽ
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