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お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ
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お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ-レシピのメイン写真

お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

もち米を使わない、なんちゃっておこわです。お餅を入れて炊くだけであら不思議…おこわ好きならぜひ作ってみて(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
アメリカで暮らしていた新婚時代にお友達から教えてもらったレシピを、もち米を使わずに改良してみました。

もち米を使わない、なんちゃっておこわです。お餅を入れて炊くだけであら不思議…おこわ好きならぜひ作ってみて(*´꒳`*)
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お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

もち米を使わない、なんちゃっておこわです。お餅を入れて炊くだけであら不思議…おこわ好きならぜひ作ってみて(*´꒳`*)
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アメリカで暮らしていた新婚時代にお友達から教えてもらったレシピを、もち米を使わずに改良してみました。

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材料

4合分
  • 豚ひき肉 200g
  • しなちく(メンマ やわらぎ) 1ビン
  • 米 4合
  • お餅 5枚
  • ●調味料●
  • しょうゆ 大6
  • 料理酒 大2
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚ひき肉、しなちく(メンマ やわらぎ)を入れ、肉の色が変わるまで炒める(油は入れない)。

    • お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ作り方1写真
  2. 2

    その中に洗って水切りした米、調味料を入れてさらに炒める。

    • お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ作り方2写真
  3. 3

    全体に調味料がまわったら、炊飯器に移し、上にお餅を乗せて規定の分量よりやや少なめの水を入れて炊く。

    • お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ作り方3写真
  4. 4

    使ったお餅はこれ。1パックに薄いお餅が5枚入ったのを使いました。

    • お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりはお餅がご飯の上にべったりくっついているので、よく混ぜてくださいね(*´꒳`*)

    • お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ作り方5写真

コツ・ポイント

炊き上がったらお餅をよく混ぜてくださいね。
豚肉やしなちくから油が出て来るので、油は使いません。

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2018/09/06 11:29に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

おこわ お餅 豚ひき肉 酒 米

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