お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
もち米を使わない、なんちゃっておこわです。お餅を入れて炊くだけであら不思議…おこわ好きならぜひ作ってみて(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
アメリカで暮らしていた新婚時代にお友達から教えてもらったレシピを、もち米を使わずに改良してみました。
お餅を使って☆なんちゃってしなちくおこわ
もち米を使わない、なんちゃっておこわです。お餅を入れて炊くだけであら不思議…おこわ好きならぜひ作ってみて(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
アメリカで暮らしていた新婚時代にお友達から教えてもらったレシピを、もち米を使わずに改良してみました。
作り方
- 1
フライパンに豚ひき肉、しなちく(メンマ やわらぎ)を入れ、肉の色が変わるまで炒める(油は入れない)。
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- 2
その中に洗って水切りした米、調味料を入れてさらに炒める。
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- 3
全体に調味料がまわったら、炊飯器に移し、上にお餅を乗せて規定の分量よりやや少なめの水を入れて炊く。
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- 4
使ったお餅はこれ。1パックに薄いお餅が5枚入ったのを使いました。
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- 5
炊き上がりはお餅がご飯の上にべったりくっついているので、よく混ぜてくださいね(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
炊き上がったらお餅をよく混ぜてくださいね。
豚肉やしなちくから油が出て来るので、油は使いません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18848352
