山葵が決め手✿我家のポテベジカナッペ
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
じゃが芋とりんご✿合います。
マヨネーズと山葵✿合います!(^^)!
このレシピの生い立ち
ポテベジのコンテストを見てどうしても我が家のポテベジを紹介したくてなりませんでした。
林檎とじゃが芋のコントラストが神ですョ。
伊豆高原の太田バーバが、秋のポテサラに柿と林檎を入れなくっちゃって教えてくれました。あれから25年!ずっと感謝♬
山葵が決め手✿我家のポテベジカナッペ
じゃが芋とりんご✿合います。
マヨネーズと山葵✿合います!(^^)!
このレシピの生い立ち
ポテベジのコンテストを見てどうしても我が家のポテベジを紹介したくてなりませんでした。
林檎とじゃが芋のコントラストが神ですョ。
伊豆高原の太田バーバが、秋のポテサラに柿と林檎を入れなくっちゃって教えてくれました。あれから25年!ずっと感謝♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は洗って濡れたままシリコンスチーマーで600w6分加熱します
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- 2
林檎・沢庵・ベビーチーズ・魚肉ソーセージ・カイワレ大根を全て粗みじん切りにします
-
- 3
林檎にだけポッカレモンをかけます
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- 4
野菜ドレッシングを混ぜ、カイワレ大根以外を全て混ぜ合わせます
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- 5
加熱後のじゃが芋は4つ切りにします
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- 6
皿に並べ黒胡椒をかけます
-
- 7
ドレッシングと混ぜた具材をのせます
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- 8
マヨネーズをのせます
-
- 9
残しておいたカイワレ大根を散りばめます
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- 10
出来上がりです♬
-
- 11
林檎と山葵ドレッシングとマヨネーズがとっても合いますョ
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コツ・ポイント
食感が大切かと思います。
林檎の甘みとベビーチーズの塩っぽさが我家流ですが皆様のお宅で甘みと塩っぽさの代用がございましたら是非ともアレンジお願いいたします。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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