フライパン油を入れたら、そばを入れかき混ぜ途中少量の水を入れて麺をほぐします。

1に天かすと桜海老とネギを小口に切ったら混ぜます。
仕上げにそばたれを流しいれ香ばしい匂いが出たら一味を入れて完成。