甘めでとろ〜んな冬瓜のそぼろ餡！
せいぽん♪ @cook_40136798
我が家の子供好みな甘めな味付け♪
とろ〜んと柔らかくて食べやすい♡
余った餡は次の日1人ランチに☆ID:18896685
このレシピの生い立ち
冬瓜好きな子供のための和食バージョン♪
真夏は冷やして食べました♡
甘めでとろ〜んな冬瓜のそぼろ餡！
我が家の子供好みな甘めな味付け♪
とろ〜んと柔らかくて食べやすい♡
余った餡は次の日1人ランチに☆ID:18896685
このレシピの生い立ち
冬瓜好きな子供のための和食バージョン♪
真夏は冷やして食べました♡
作り方
- 1
冬瓜のワタをスプーンでしっかりとり食べやすい大きさに切り厚めに皮を向く♪
- 2
冬瓜を下ゆでします☆
竹串がスッと通るくらい♪
できたらザルにあけといてね(b'3`*) - 3
鍋にひき肉を入れ酒大さじ1を入れ火にかける♪
ほぐしながら炒める！ - 4
火が通ったら冬瓜を入れ出汁、砂糖、酒を入れ煮立ったら醤油、みりんを加えコトコト中弱火で煮込む(*´艸`*)
- 5
冬瓜が透き通ってきたら水溶き片栗粉を入れ完成(´v｀o)♡
コツ・ポイント
ゆっくりしっかり火を通すとやわらか〜くなります(*´艸`*)
似たレシピ
-
-
-
シンプル簡単あたたまる♡冬瓜のそぼろあん シンプル簡単あたたまる♡冬瓜のそぼろあん
鶏だし染み込んだ、柔らかいとうがんと優しいあんがトロリ。身体が温まり、つぶちゃんもオススメの優しいおいしさ°˖✧
-
子供も大好き♡甘めそぼろあんかけ豆腐 子供も大好き♡甘めそぼろあんかけ豆腐
子供も大好きな甘めのそぼろあんです。あと1品にオススメです!!最後に生姜の絞り汁を入れてもおいしいです(˶ᐢωᐢ˶)
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18848744
