スパゲティをゆでる。白ねぎは斜めに薄切りにする。

さんまは塩焼きにしてから、骨を取り除いて、身だけを食べやすい大きさにほぐす。

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、白ねぎを炒める。火が通ったらさんまを加え、軽く炒める。

③にゆで上がったスパゲティとペペロンチーニソースを入れてよく和える。

お皿に盛りつけ、ぺペロンチーニソースのトッピングをのせる。