青南蛮を軽く洗い,細かく千切りにする

大きめの瓶(全部いれても余るくらいの瓶)(例〜インスタントコーヒーの瓶)に全部入れる

それからしっかり混ぜる

蓋をして日が当たらない涼しいところに置いておく

そのままだいたい3〜4ヶ月間漬けおきにし,それがすぎたら食べ頃です☆

食べるときは必ずかきまぜてから召し上がれ☆長期保存可能☆

[注意]生の青南蛮使用してるのでかけすぎ注意してね！