ベーコンの両端を切って、玉子の黄身を乗せる台を写真の様に寄せて作ります。

黄身がベーコンの中心に来るように玉子を割ります。白身にできるだけかからない様にウインナーを入れます。

玉子に塩コショウを振り、中火で火を入れて白身が軽く固まったら水を入れて蓋をします。

蓋をして、弱火～中火で約5分～6分待ちます。

蓋を開けて、黄身に濃いオレンジ色と薄い黄色の両色が出てきたら半熟です。薄い黄色は完熟(完全に火が通ってる状態)です。

お皿に盛って出来上がり。