豚肉とキャベツのピリ辛炒め

Name: 豚肉とキャベツのピリ辛炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉の切り落とし 250g; キャベツ ６～７枚ぐらい; サラダ油(炒め用) 大１; ごま油(炒め用) 小１; ☆めんつゆ 100cc; ☆豆板醤 小１～２; ☆片栗粉 小２

acchin721 @cook_40037648

めんつゆで簡単味付けです。
少し辛めでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて。。

豚肉とキャベツのピリ辛炒め

acchin721 @cook_40037648

めんつゆで簡単味付けです。
少し辛めでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくて。。

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材料

2人分

豚バラ肉の切り落とし 250g
キャベツ６～７枚ぐらい
サラダ油(炒め用) 大１
ごま油(炒め用) 小１
☆めんつゆ 100cc
☆豆板醤小１～２
☆片栗粉小２

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作り方

1

キャベツはざく切りにして、サラダ油を敷いたフライパンで炒め、しんなりしたらお皿に取り出しておく。
2

同じフライパンをさっとふき取り、ごま油をしいて豚肉を炒め、全体に火が通ったらキャベツを戻し入れる。
3

よーく混ぜた☆も加えて、具材と絡めながら炒めて汁気がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉を使ってるのでごま油は少な目にしてます。
豆板醤はお好みで調整してください。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2018/09/17 22:23に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉キャベツ豚バラ肉

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