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水が出ないもやしのとん平焼き
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水が出ないもやしのとん平焼き-レシピのメイン写真

水が出ないもやしのとん平焼き

yum333
yum333 @cook_40194055

もやしを炒めると水がでるのが嫌なので水気が出ない方法でとん平焼きをつくりました♡
このレシピの生い立ち
シャキシャキのもやしを美味しく食べたかったので！

もやしを炒めると水がでるのが嫌なので水気が出ない方法でとん平焼きをつくりました♡
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シャキシャキのもやしを美味しく食べたかったので！

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yum333
yum333 @cook_40194055

もやしを炒めると水がでるのが嫌なので水気が出ない方法でとん平焼きをつくりました♡
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シャキシャキのもやしを美味しく食べたかったので！

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ 3枚くらい
  3. 塩胡椒 適量
  4. 卵 2個
  5. お好みソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを水から茹で、沸騰寸前であげる

  2. 2

    もやしの水気を軽く絞り豚バラと一緒にさっと炒め塩胡椒をする

  3. 3

    炒めたもやしと豚バラを一度フライパンからあげて、卵を焼き半熟状態で戻して形を整えお皿に盛る

  4. 4

    お好みでソースとマヨネーズをかける

コツ・ポイント

水から茹でるのがポイントです♡

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yum333
yum333 @cook_40194055
2015/09/08 08:34に公開

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