小松菜とえのきとベーコンの中華風炒め
Kirinno @cook_40126374
鶏ガラスープの素で、冷めても美味しい♡お弁当にも！しめじや舞茸、お好きなきのこで代用可！ラーメンにのせても美味しそう♡
このレシピの生い立ち
残った小松菜、和え物にするには少ないので、家にある物でちゃちゃっともう一品！いつもは和え物や味噌汁ばかりの小松菜も、たまには炒めてみました。
小松菜とえのきとベーコンの中華風炒め
鶏ガラスープの素で、冷めても美味しい♡お弁当にも！しめじや舞茸、お好きなきのこで代用可！ラーメンにのせても美味しそう♡
このレシピの生い立ち
残った小松菜、和え物にするには少ないので、家にある物でちゃちゃっともう一品！いつもは和え物や味噌汁ばかりの小松菜も、たまには炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4〜5cm幅、えのきは石づきを切り落として、半分の長さ、ベーコンは1cm幅に切っておく。
- 2
フライパンでベーコンを炒めます。
- 3
えのき、小松菜を入れてしんなりするまで炒めます。
- 4
鶏ガラスープの素と、めんつゆを入れて炒めます。
- 5
塩こしょうで味を調えて完成！
-
- 6
myroseさん→つくれぽ途中で掲載してしまい申し訳ないです。ベーコンだとより美味しいですよね！美味しそうなレポ感謝♡
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合は、きのこ類から水分が出るので、あまりたくさん入れないように。おかずとしてなら、きのこも調味料も増やして、簡単ヘルシーになります♡きのこは低カロリーでオススメです。
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