ゆで玉子を均一になみじん切りにする方法です。
レシピかは不明…

写真は水から茹でて沸騰後6分で玉子サラダですが…
このレシピの生い立ち
金属のフォークとボウルが擦れる音が苦手でした。
フォークや包丁だと２個３個と数が増えると潰れていない部分がちらほら…せっかく頑張ったのにー！ってなってしまいます。

出来るかなぁ♪と切ったら黄身まで四角くキレイに切れたので載せてみました。