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長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！
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長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！-レシピのメイン写真

長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！

たけちよまる、
たけちよまる、 @cook_40159921

長芋超たっぷり、超フワフワの関西風お好み焼き！！
このレシピの生い立ち
自宅でホットプレートを囲みながらワイワイお好み焼きしたいと思ってつくりました！

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長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！

たけちよまる、
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材料

３人分
  • 豚肉 100g
  • 長芋 300g
  • お好み焼き粉 100g
  • キャベツ 半玉
  • 卵 2個
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    材料一覧です！

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方1写真
  2. 2

    お好み焼き粉に水、長芋を加えてよく混ぜます。その後キャベツと卵を入れてよく混ぜます。

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方2写真
  3. 3

    200℃に設定したフライパンに乗せて、焼き目がつくまで焼きます。

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方3写真
  4. 4

    いい感じに焼き目が付いてきたら豚肉を載せます。

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して蓋をします。140℃くらいで5分程火を通したら、隣で卵を焼きます。

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方5写真
  6. 6

    卵を崩しながら焼き、いい感じに半熟になったらお好み焼きの上に載せます。

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方6写真
  7. 7

    ソースとマヨネーズで完成！！

    • 長芋超たっぷりフワフワお好み焼き！！作り方7写真

コツ・ポイント

長芋は少し多すぎて感あります。長芋が多くてフワフワな分焼き目をしっかりつけた方がより美味しくなると思います！！

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たけちよまる、
たけちよまる、 @cook_40159921
2018/09/11 15:49に公開
筋トレと料理と読書が趣味のサラリーマンです。お好み焼き・鯖・蒸しパン・柏餅が大好きです。ボディメイクのコンテストにも出場しており、理想の体を手に入れるべく料理にも力を入れています。体を大きくしたい方、絞りたい方など、ぜひ注目して下さい！
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ お好み焼きの粉 卵 山芋

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