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＊竹の子とサーモンのクッパ＊
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＊竹の子とサーモンのクッパ＊-レシピのメイン写真

＊竹の子とサーモンのクッパ＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

竹の子とサーモンを使って春を味わえるサッパリ味のクッパを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
サーモンを使ってスープお作っていたら出来上がりました。

竹の子とサーモンを使って春を味わえるサッパリ味のクッパを作ってみました♪
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＊竹の子とサーモンのクッパ＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

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材料

２人分
  • トラウトサーモン ２切れ
  • 茹で竹の子 小１/４個
  • 玉ねぎ Ⅰ/４個
  • ミツバ 少量
  • チキンコンソメ 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • キムチ お好みで
  • 水 ５カップ
  • ご飯 ２人分
  • 卵 １～２個
  • 三つ葉・パプリカ（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンと竹の子は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて煮立ったら１とコンソメを加え、火がとおったらキムチを加えて塩コショウで味を調える。

  3. 3

    卵を溶いてから２に流し入れて卵がふんわりしたら火を止める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、３をかけて三つ葉・パプリカを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

キムチは食べやすい大きさに切って、お好みで加減してね！

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/04/23 03:42に公開
気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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このレシピのキーワード

クッパ みつば パプリカ キムチ 卵 ゆでたけのこ 玉ねぎ ご飯

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