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新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ
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新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

まだまだ寒いですよね?寒い夜に新玉ねぎの甘みも感じられるカレーうどんはいかがですか?体があたたまりますよ!
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しるびー1978
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 新玉ねぎ 1個
  • 豚バラ肉 100g
  • 水 1カップ
  • めんつゆ 150cc
  • ○水 100cc
  • ○カレー粉 大さじ1
  • ○片栗粉 大さじ2
  • 万能ねぎ あれば
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにします。

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方1写真
  2. 2

    豚肉も一口大に切ります。鍋にめんつゆと水を入れて、新玉ねぎと豚肉を煮ます。

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方2写真
  3. 3

    あんまり強火はダメよ。

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方3写真
  4. 4

    ○を合わせておきます。片栗粉が沈殿します。注意。

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方4写真
  5. 5

    ○を加えます。○を良く混ぜてからね!○を3回位に分けて鍋に入れ、よく混ぜましょう!

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方5写真
  6. 6

    粉っぽさを飛ばす為に、キチンと煮立たせてね!

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方6写真
  7. 7

    茹でたうどんを器に盛り付けて・・・。

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方7写真
  8. 8

    ⑥をタップリかけます!

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方8写真
  9. 9

    あれば万能ねぎを散らして完成!

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方9写真
  10. 10

    うまげじゃね?

    • 新玉ねぎとめんつゆで作るカレーうどんだよ作り方10写真
  11. 11

    H26年3月22日in岩手県水上!つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

片栗粉が沈殿するよ!ダマにもしないでね!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/05/22 15:45に公開
群馬
肉料理はまかせて!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!クックパッドアンバサダー2026-2025クックパッドファンタジスタR7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売されました✨ありがとうございます✨クックパッド総閲覧数3億回以上&つくれぽ11万件以上&トンデリング発案者です!群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパート&フードコーディネーターです!初心者目線も学ぶため、15年ほど料理教室に通っております!私のモットーは、『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉 新たまねぎ カレー粉 こねぎ 豚バラ肉

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