プチプチ海草麺サラダ

わ~い、出来たよ♪
わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966

梅肉ドレッシングでさっぱり味。ナッツ、豆と海草麺の食感も楽しめる夏向けのサラダです。
このレシピの生い立ち
プチプチ海草麺を頂いたので、サラダ仕立てにしてみました。梅肉ドレッシングで夏にピッタリのサラダが出来ました。

プチプチ海草麺サラダ

梅肉ドレッシングでさっぱり味。ナッツ、豆と海草麺の食感も楽しめる夏向けのサラダです。
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プチプチ海草麺を頂いたので、サラダ仕立てにしてみました。梅肉ドレッシングで夏にピッタリのサラダが出来ました。

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材料

1~2人分
  1. プチプチ海草 1袋
  2. 1個
  3. サニーレタス 5,6枚
  4. 貝割れ大根 少々
  5. マカダミアナッツ 大さじ1
  6. 松の実 小さじ1
  7. 梅肉ドレッシング お好みで

作り方

  1. 1

    プチプチサラダ麺を水洗いしておきます。

  2. 2

    フワフワ炒り卵を作って冷ましておきます。

  3. 3

    サニーレタスは適当な大きさにちぎり、他の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    ①②③を混ぜ合わせてお皿に盛り、梅肉ドレッシングをかけ、マカダミアナッツと松の実を散らして完成です。

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出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き!       新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高!!そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆
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